Программы разработаны экспертами Роспотребнадзора.

Одно из важных направлений работы Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография» – просветительская деятельность. В частности – знакомство молодежи с принципами правильного питания. Очень важно, чтобы подрастающее поколение с юных лет приобретало здоровые привычки, к которым относятся и навыки составления сбалансированного рациона.

Роспотребнадзором совместно с издательством «Просвещение», Министерством Просвещения и АНО «Национальные приоритеты» были разработаны открытые уроки для детей, посвященные основам здорового питания. Материалы размещены [1] на платформе Библиотеки учебных материалов «Московской электронной школы» (МЭШ).

Цель занятий – формирование у школьников представлений о принципах правильного питания и важности ответственного отношения к своему рациону, как неотъемлемому компоненту здорового образа жизни. С помощью урока ребята узнают, что такое режим и рацион питания, зачем они нужны и почему важно их соблюдать; изучат перечень пищевых веществ, необходимых человеку, а также калорийности тех или иных продуктов. В конце урока все ученики смогут проверить полученные знания с помощью интерактивных заданий. Любой педагог может скачать сценарий урока и провести занятие по основам здорового питания.

Справочно

Участие в разработке урока для «Российской электронной школы» – продолжение комплексной работы Роспотребнадзора по повышению информированности населения о преимуществах здорового образа жизни. Эта работа проводится в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью национального проекта «Демография». Его главный приоритет – сохранение и преумножение населения.

Долгая и активная жизнь невозможна без здорового питания. Роспотребнадзор ведет регулярную и масштабную работу по улучшению качества питания населения – в том числе детей и молодежи. Одно из важных направлений работы ведомства – создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков. В постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью и качеством питания детей в школах.

В 2019 году исследования стартовали в пяти пилотных регионах и были апробированы в 2800 школах. В 2022 году выборочные исследования организации питания детей в общеобразовательных организациях, учет индивидуальных характеристик состояния здоровья и антропометрических параметров, особенностей питания и физической активности проводились в 65 субъектах Российской Федерации. Проектом было охвачено 3275 общеобразовательных организаций, 113 078 детей.