Знаете ли вы, что над каждым жителем нашей республики висит "дамоклов меч", имя которому – йоддефицит. Наверняка что-то слышали об этом, хотя бы в общих чертах. Ну, например то, что йод – "строительный материал" для гормонов щитовидной железы, которые контролируют обмен веществ, регулируют деятельность мозга и нервной системы, умственное и половое развитие. Эти гормоны иногда называют "дирижерами жизни". При дефиците йода нарушается образование таких гормонов, "оркестр" - наш организм – лишается "дирижера" и от слаженной мелодии переходит к сумбуру и хаосу.

То, что люди, испытывающие дефицит йода, умом не блещут, подметили уже давно. И это, порой ставило клеймо на всю нацию. Скажем, граждан Швейцарии брали в основном на несение вахты у дверей отелей и ресторанов, поскольку их уровень интеллекта - следствие бедности местной пищи йодом. А вот загадка японского экономического чуда объясняется преобладанием в рационе морепродуктов, изобилующих йодом.

Особенно важен йод для роста и развития детей. Медики предупреждают, что если ваш ребенок недополучает достаточно йода, то родителям бессмысленно тратиться на репетиторов, уровень интеллекта ребенка все равно не будет выше среднего.

И эта проблема актуальна для многих регионов. ВОЗ насчитала 153 государства, где она стоит в числе первоочередных. В число регионов, эндемичных по дефициту йода, входит и Карачаево-Черкесская Республика. Некоторое время, до 2008 года, в Карачаево-Черкесии действовала республиканская целевая Программа "О мерах по предупреждению и профилактике возникновения йод-дефицитных состояний среди населения КЧР". 

Среди основных задач, поставленных Программой, был охват профилактическими медицинскими осмотрами широких слоев населения КЧР, и частности – детей, с целью определения уровня заболеваемости эндокринной патологией. Выяснилось, что в школах и детских садах в КЧР свыше 28% детей имеют различную патологию щитовидной железы. В 2002 году каждый третий житель республики был подвержен заболеваниям эндокринной патологии.

Все выделенные в рамках Программысредства были истрачены на приобретение йодсодержащих лекарственных средств. Эти препараты бесплатно распространялись среди тех слоев населения республики, которые входят в группу риска по заболеваниям, вызванным йод-дефицитными состояниями. К этой категории относятся подростки и беременные женщины, поскольку их потребность в йоде, в силу физиологических особенностей, превышает обычную вдвое. Все будущие мамы, состоящие на учете в женских консультациях республики получали йод-содержащие препараты и в результате, с 2002 года в КЧР не зафиксировано ни одного случая врожденного гипотериоза среди новорожденных.

Решены и другие задачи, поставленные Программой профилактики йод дефицитных состояний. Наиболее прогрессивные предприятия пищевой промышленности наладили выпуск продуктов, обогащенных органическими соединениями йода. В детских садах, школах, лечебно-профилактических учреждениях, при организации горячего питания используется йодированная соль. На прилавках аптек заметно улучшился ассортимент йодсодержащих препаратов и пищевых добавок.

В результате того, что поставленные Программой задачи были достигнуты, что в первую очередь выразилось в снижении эндокринной патологии среди населения КЧР за годы действия Программы (1999-2008гг.), её действие было прекращено. Но, вместе с тем, приходится отметить, что выявляемость заболеваемости при проведении профилактических медицинских осмотровсоставила в 2010г. - 4,2% (2009г. - 3,2% 2008г. - 3,2%).Число больных с диагнозом "Синдром врожденной йодной недостаточности" в возрастной группе от 0 до 14 лет в 2010г. составило 51 человек (2009г. - 68 человек).

В настоящее время, йодсодержащие препараты за счет федеральных средств, получают все беременные женщины, а также дети, имеющие к этому показания. Всем детским учреждениям, где организовано горячее питание, рекомендовано применять йодированную соль. А вот для остального населения в возрасте до 40 лет профилактика йоддефицитных состояний остается актуальной. 

Вместе с тем, нельзя не отметить, что рекомендуемая к употреблению поваренная соль содержит йод, да, как говорится, не тот. Неорганический йод поглощается щитовидной железой полностью, а его избыток так же опасен для нашего здоровья, как и недостаток. Другое дело – йод органический, которым богаты морепродукты. Организмом он усваивается в таком количестве, сколько необходимо для нормальной деятельности щитовидной железы. А излишки этого "умного йода" попросту выводятся из организма, так что передозировка исключена.

Ученым удалось создать технологию производства органического йода, и на сегодняшний день разработано достаточное количество пищевых добавок для обогащения йодом базовых пищевых продуктов. Среди них "Йод-казеин", "Амитон", "Селектин", "Тиреойод" и другие.

В Карачаево-Черкесской Республике производится выпуск хлебобулочной продукции, обогащенной микроэлементами: хлеб "Рябинушка, витаминизированный и обогащенный соединениями йода и витаминами В1, В2, РР" весом 1/500 и батон "Рябинушка" 1/350гр. Вырабатывают данную продукцию 2 предприятия: ООО "Черкесск-хлеб" в г. Черкесске и ООО "Гермес" в г. Карачаевске.От общего количества, вырабатываемого на территории Карачаево-Черкесской Республики хлеба и хлебобулочных изделий на долю хлебобулочных продуктов, обогащенных микроэлементами, приходится 2,7%.Этого, конечно крайне недостаточнодля республики, эндемичной по дефициту йода, где в 2010 году среди детей до 14 лет отмечен рост болезнейэндокринной системы на 14,9% по сравнению с 2009г., а среди взрослого населения аналогичный показатель 12,5%.

Сознание потребителей меняется, постепенно люди начинают понимать, что полезно и нужно для здоровья. Но для изменения привычек, пищевых пристрастий и образа жизни в целом требуется немало времени. Ученые считают, что скорректировать менталитет, при условии постоянного информационного воздействия, можно только на протяжении трех поколений.

Но, поскольку, для выживания нации необходимо бороться с проблемой "скрытого голода" йода и некоторых других микронутриентов, нужно постоянно напоминать нашим гражданам о необходимости профилактики йоддефицитных заболеваний. А наряду с этим, важно изменить сознание производителей пищевых продуктов.

Нацелить их на решение определенных экономических трудности производства пищевых продуктов, обогащенных микронутриентами. Расширив ассортимент и увеличив выпуск этих продуктов, наверняка удастся отвести нависшую над страной опасность. Ведь наш народ всегда славился своим умом и мудростью. Так не будем же их терять!

Елена Покровская,

пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора про КЧР