Специалистами Управления Роспотребнадзора по КЧР  в 2016 году в ходе плановых и внеплановых контрольно-надзорные мероприятий проверено 285 кг плодоовощной продукции. В рамках мониторинга за плодоовощной  продукцией проводились лабораторные исследования по показателям качества и безопасности пищевых продуктов.

 По санитарно-химическим показателям прошли лабораторные исследование 113 проб на токсичные элементы: содержание ртути, мышьяка, свинца, кадмия. Результаты исследований показали отсутствие этих веществ в плодоовощной продукции, реализуемой в торговой сети республики. Также стандартными оказались 18 проб плодоовощной продукции, исследованных по микробиологическим показателям, 24 пробы, исследованные на генно-модифицированные источники, и 176 проб, исследованных на пестициды.

 Не соответствовали требованиям безопасности 6 проб из 510 исследованных на содержание нитратов, что составляет 1,2% от общего количества. Кроме этого, из 410 проб, исследованных на наличие возбудителей паразитарных заболеваний – 7 проб плодоовощной продукции оказались нестандартными (1,7%).

По результатам проведенных лабораторных исследований, в ходе надзорной деятельности Управлением, в соответствии с требованием КОАП РФ, изъято из оборота пищевых продуктов и продовольственного сырья 2 партии плодоовощной продукции  объемом 57 кг, из которых 4кг – произведены за рубежом. 

Напоминаем потребителям,  что в целях профилактики пищевых отравлений и распространения инфекционных заболеваний, следует внимательно относиться к выбору употребляемых в пищу продуктов.  Покупать плодоовощную продукцию следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, в случае столовой зелени – разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Качество реализуемой в торговой сети республики плодоовощной продукции постоянно находится на контроле Управления Роспотребнадзора по КЧР.

Е.Покровская, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по КЧР