При выборе рыбных консервов, в первую 
очередь, необходимо обращать внимание на 
заводскую маркировку.

  В соответствии с ГОСТ 11771-93 «Консервы и 
пресервы из рыб и морепродуктов. Упаковка 
и маркировка», Техническим регламентом 
Таможенного союза 022/2011 «Пищевая 
продукция в части ее маркировки» на 
этикетке любых консервов должна быть 
указана следующая информация:

 * наименование пищевой продукции;
 * состав пищевой продукции;
 * количество продукции;
 * дата изготовление;
 * срок годности;
 * условия хранения;
 * информация об изготовителе;
 * показатели пищевой ценности;
 * информация о подтверждении
   соответствия.

На дно или крышку с бумажной этикеткой 
жестяных и алюминиевых банок с рыбными 
консервами наносят условные обозначения 
в три ряда:

 * первый ряд: дата изготовления продукта
   (число, месяц, год);
 * второй ряд: ассортиментный знак – от
   одного до трех знаков (цифры или буквы,
   кроме буквы Р);

номер предприятия – изготовителя – от 
одного до трех знаков (цифры и буквы);

 * третий ряд: номер смены – одна цифра;
   индекс рыбной промышленности – буква Р.

Если маркировка на консервах не «выбита», 
а нанесена краской, то цифра и  знаки не 
должны стираться даже при воздействии 
влаги.

Не рекомендуется приобретать консервы в 
банках:

 * пробитых, подтёчных, с черными пятнами, с
   нарушением целостности, а также
   хлопушку (выпуклость донышка банки или
   крышки банки, которая при нажатии
   исчезает на одном конце банки и
   одновременно возникает на другом конце,
   сопровождаясь при этом характерным
   хлопающим звуком);
 * бомбажных – со вздутыми донышками и
   крышками, не принимающими нормального
   положения после надавливания на них
   пальцами;
 * имеющих на наружной поверхности банки
   ржавчину, после удаления которой,
   остаются раковины.

После вскрытия банки с рыбными 
консервами, стоит обратить внимание на 
внешний вид, вкус и запах рыбы, наличие 
посторонних включений – они должны быть 
нормальными, приятными, свойственными 
виду рыбы и способу обработки, без 
посторонних привкусов и запахов.

В случае обнаружения  недостатков товара, 
потребитель имеет право:

 * замены недоброкачественного товара
   товаром надлежащего качества;
 * отказаться от исполнения договора
   розничной купли-продажи и потребовать
   возврата уплаченной за товар суммы.

Указанные требования предъявляются 
потребителем продавцу либо 
уполномоченной организации или 
уполномоченному индивидуальному 
предпринимателю, а так же изготовителю, 
уполномоченной организации или 
уполномоченному индивидуальному 
предпринимателю.

Не приобретайте рыбные консервы, качество 
которых вызывает у Вас сомнение!

 

/М.Р.Агачева,/

/ главный специалист-эксперт ОСН /

Превью для новостей: