В день взрослому человеку требуется 700–900 
мкг витамина А (ретинола).

Это микронутриент, без которого 
невозможны нормальное функционирование 
иммунной и репродуктивной систем, 
органов зрения и даже активность генов. 
Также ретинол – базовое вещество, 
отвечающее за здоровье кожи 
и гарантирующее ее подтянутость 
и упругость. Если его содержание в норме, 
вероятность появления пигментных пятен, 
акне, сухости и вялости кожи снижается.

-------- ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ВИТАМИН А -----------------------

 

 

 * Участвует в образовании соединительной
   ткани, хрящей, костей.
 * Необходим для здорового метаболизма.
 * Участвует в формировании полноценного
   и адекватного иммунного ответа.
 * Обеспечивает нормальный синтез половых
   гормонов.
 * Участвует в выработке организмом
   интерферона и иммуноглобулина A,
   а значит – отвечает за работу иммунной
   системы.
 * Важен для поддержания зрения.

 

-------- ПРИЧИНЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА А ----------------

 

 

 * Недостаток в рационе овощей и фруктов
   – источников бета-каротина,
   из которого в организме образуется
   витамин А.
 * Недостаточное употребление жиров
   с пищей (ретинол – жирорастворимый
   витамин, который усваивается только
   в комплексе с жирами).
 * Вредные привычки (частое употребление
   спиртного и курение).
 * Лечение антибиотиками.

 

-------- НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА А ПРИВОДИТ: ---------

 

 

 * К ухудшению зрения, причем одним
   из первых симптомов является «куриная
   слепота», то есть отсутствие
   способности видеть в темноте.
 * К нарушениям в иммунной системе (при
   недостатке ретинола повышается
   уязвимость к вирусам и бактериям,
   человек начинает чаще болеть
   респираторными заболеваниями).
 * К нарушениям роста и формирования
   костей у детей.

 

 

-------- ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИН А -----------

РАСТИТЕЛЬНЫЕ:

 * зеленые и желтые овощи (морковь, тыква,
   сладкий перец, шпинат, брокколи, зеленый
   лук, зелень петрушки);
 * бобовые (соя, горох);
 * шиповник;
 * облепиха.

ЖИВОТНЫЕ:

 * рыбий жир;
 * печень (особенно говяжья);
 * икра;
 * молоко;
 * сливочное масло;
 * маргарин;
 * сметана;
 * творог;
 * сыр;
 * яичный желток.

Ретинол – жирорастворимый витамин, 
который усваивается только в комплексе 
с жирной пищей! Поэтому овощи и фрукты 
с его высоким содержанием оптимально 
есть с заправкой – растительным маслом, 
сметаной или йогуртом.

Превью для новостей: