ТО Управления Роспотребнадзора по КЧР в 
Зеленчукском районе продолжает 
осуществлять контрольно-надзорные 
мероприятия в отношении юридических лиц и 
индивидуальных предпринимателей, 
осуществляющих деятельность в сфере 
оборота мяса свинины и продуктов его 
переработки,  а также мяса птицы.

За июль месяц 2017 года было проведено пять 
внеплановых проверок, в ходе которых 
выявлены  нарушения законодательства в 
области санитарно-эпидемиологического 
благополучия населения и защиты прав 
потребителей. Основными недостатками 
явились:

-       отсутствие необходимой 
маркировки продукции;

-       нарушение сроков реализации 
мясных полуфабрикатов и колбасных 
изделий;

-       реализация мясных полуфабрикатов 
и колбасных изделий без сопроводительных 
документов;

-       отсутствие у лиц, осуществляющих 
реализацию продовольственных товаров, 
пройденных периодических медицинских 
осмотров и санитарно-гигиенического 
обучения;

-       отсутствие разработанной 
программы производственного контроля.

За выявленные нарушения санитарного 
законодательства и закона о защите прав 
потребителей, в отношении виновных лиц 
составлено 7 протоколов об 
административных правонарушениях. 

 В результате проверок из 60,336 кг мяса 
свиней, птицы и   продуктов их 
переработки было забраковано и снято с 
реализации -  37,336 кг (61,8%).

/Н.А.Христофорова, /

/ ведущий специалист-эксперт //ТО 
Управления/

/ Роспотребнадзора по КЧР в Зеленчукском 
районе/

Превью для новостей: