Количество детских и подростковых 
организаций, находившихся  на контроле 
Управления Роспотребнадзора в 2017 году  
составило 539 объекта надзора

В 2017 году проведено 531 обследование 
 детских и подростковых организаций.  При 
плановых проверках основными замечаниями 
были: не благоустроенность территории 
участков;  нарушения в организации 
питания (не выполнение норм питания, 
нарушение правила отбора и  хранения 
суточных проб, несоответствие 
исследованных проб обеда на калорийность 
и полноту вложения по меню-раскладкам, 
нарушение режима мытья посуды, 
использование разделочного кухонного 
инвентаря не по назначению,  нарушения в 
ведении медико-санитарной документации 
(накопительная ведомость, журнал 
здоровья,  бракеражный журнал); по 
условиям размещения: 
неудовлетворительное содержание 
помещений, некачественное проведение 
уборки помещений, не соблюдение 
маркировки при использовании уборочного 
инвентаря.

Проверки проводились с применением 
лабораторных и инструментальных методов 
исследования. В 2017 году в детских и 
подростковых организациях было отобрано:

- проб питьевой воды по 
санитарно-химическим показателям 490, из 
них 9 не соответствовали гигиеническим 
требованиям, что составляет 1,8%;

- проб питьевой воды по 
микробиологическим показателям – 690 проб, 
нестандартных 35 проб, что составляет 5,1%;

- проб готовых блюд по микробиологическим 
показателям – 372 проб, нестандартных 25 
проб, что составляет 6,7%;

- проб готовых блюд на калорийность – 510, 
из них нестандартных 96 проб, что 
составляет 18,8%;

- проб готовых блюд на вложение витамина С 
– 68, нестандартных нет;

- проб готовых блюд на качество 
термической обработки – 112, из них не 
соответствующих качеству нет;

- взято смывов 4666, из  них  не 
соответствовали 
санитарно-эпидемиологическим 
требованиям 126, что составляет 2,7%;

- обследовано технических средств 
обучения (ТСО) в 89 организациях, не 
отвечало санитарным нормам и правилам в 3 
организациях

- в 149 детских и подростковых организациях 
проведено 9550 замеров детской мебели на 
соответствие росту детей, из них не 
соответствуют нормам 1288, что составляет 
13,5%;

- в 313 детских и подростковых организациях 
проведено 10435 замеров параметров 
микроклимата, из них в 12 организациях (3,8%) 
154 замера не соответствуют санитарным 
нормам, что составляет 1,5%;

- в 314 детских и подростковых организациях 
проведено 5109 замеров уровней 
искусственной освещенности, из них в 31 
организациях (9,9%) 275 замера не 
соответствуют санитарным нормам, что 
составляет 5,4%;

- в 12 детских и подростковых организациях 
проведено 38 замеров шума, не 
соответствующих санитарным нормам нет;

- в 89 детских и подростковых организациях 
проведено 2970 замеров напряженности 
электро-магнитных полей, из них в 3 
организациях (3,4%) 10 замеров не 
соответствовало санитарным нормам, что 
составляет 0,3%.

По выявленным нарушениям составлены 
протоколы об административном 
правонарушении, выданы предписания со 
сроками  устранении выявленных 
нарушений.  

Превью для новостей: