Как правильно выбрать клубнику.

Клубника- пожалуй самая ранняя ягода сезона, созревшая в открытом грунте. Но не стоит забывать, что в сезон клубники есть немалый риск купить ягоды, которые были обработаны большим количеством химикатов совсем неполезных для здоровья. Мы расскажем вам, как правильно выбирать клубнику чтобы исключить риск для здоровья.

Клубника выращена натуральным способом и вовремя собрана это просто таки кладезь витамином группы В, витамина С, а также фолиевой кислоты, железа, меди, йода и цинка. Благодаря чему клубника способствует хорошему обмену веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Клубника хороша для укрепления иммунитета и даже является антидепрессантом.

Чтобы вырастить качественную клубнику фермерам необходимо не менее 40 дней.Доя ускорения роста некоторые недобросовестные производители используют комплексные добавки, в том числе и нитраты. Мтоит отметить, что высокое содержание нитратов в пищевых продуктах при их употреблении   может   привести   к   пищевому   отравлению.   Симптомами

которого могут быть недомогание головокружение, рвота, понос

На что же обратить внимание потребителю при выборе клубники?

1.Ягоды должны быть сухими и крепкими на ощупь, без темных пятен. .Не гонитель за размером, величина ягод не всегда говорит о спелости и качестве

2. Клубника должна быть сорванной не более 2 суток назад и не храниться в течении этого времени в холодильнике.

3.Ягоды должны быть с зелеными хвостиками. Это признак того, что клубника.

4.Клубника должна пахнуть ароматом спелых ягод. Никаких посторонних запахов удобрений, гнили или сырости быть не должно. Если клубника совсем не пахнет, то, скорее всего, ей «помогли» поскорее созреть.

5.Не покупайте ягоды в местах несанкционированной торговли, с пола, загрязненные землей.

б.При    покупке    клубники    в    магазине    Вы потребовать    товаро- сопроводительную документацию на товар, подтверждающую его происхождение и , качество и безопасность.

7..Покупайте клубнику в небольших количествах, чтобы можно было сразу съесть. Ни в коем случае не давайте невымытые ягоды детям и взрослым.

8.Не стоит употреблять в пищу клубнику людям с аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного     тракта     в     период     обострения     заболевания.

Желаем удачного выбора!

Зам. начальника ОСН Овчаренко Е.И.

Превью для новостей: