Организация надзора за дошкольными образовательными организациями по итогам работы за 3 квартал 2019года.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемического надзора, в соответствии с планом контрольно-надзорных мероприятий,  должностными  лицами  Управления  Роспотребнадзора  в  3 квартале 2019года проведены плановые контрольно-надзорные мероприятия в трех дошкольных образовательных организациях.

Объекты обследовались с использованием лабораторных и инструментальных методов исследования, в том числе исследовались физические факторы (микроклимат, искусственная освещенность), показатели воздушной среды закрытых помещений (пары фенолов, формальдегидов, ртути, аммиака), мебель на соответствие росто-возрастным показателям детей. В рамках надзорных мероприятий проведено 586 исследований параметров микроклимата, 62 измерения освещенности, 9 исследований на пары ртути, формальдегида, фенола, все показатели соответствуют гигиеническим нормативам.

Особое внимание Управлением  Роспотребнадзора  уделялось организации  безопасного и  полноценного  питания  детей,  профилактики инфекционных заболеваний в организованных дошкольных коллективах.

В ходе надзорных мероприятий контролировалось санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, качество и безопасность, поступающих продуктов питания, соблюдение технологических процессов приготовления блюд, прохождение профилактических медицинских осмотров сотрудниками и др..

В дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей.  При проведении лабораторного контроля за качеством питания все исследованные пробы готовых блюд по микробиологическим показателям соответствовали гигиеническим нормативам; удельный вес исследованных проб   готовых   блюд, не   отвечающих   гигиеническим   требованиям по санитарно- химическим показателям   составил 13% .

К наиболее часто встречающимся нарушениям относились: нарушение технологии приготовления блюд, что подтверждается лабораторными исследованиями, использование разделочного кухонного инвентаря не по назначению, несоблюдение режима проветривания помещений, некачественное проведение уборки помещений.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в ходе надзорных мероприятий должностными лицами Управления Роспотребнадзора составлено 16 протоколов об административном правонарушении, принято 14 постановлений о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 43,5 тыс. рублей. Для рассмотрения в суды было направлено 2 дела за невыполнение ранее выданного предписания, по ним было принято решение о назначении административного наказания.

Мащенко Т.И.