Профилактика нарушений обязательных требований в детском саду «Аленушка»

Специалистами Управления РПН по КЧР проведен профилактический визит в детский сад  «Аленушка» в  п.Октябрьский Прикубанского района КЧР.

В ходе профилактического визита осмотрены все помещения дошкольного учреждения: групповые комнаты, санузлы, прачечная, пищеблок. Изучены условия хранения пищевых продуктов, ведение обязательной специальной документации (меню-раскладка, технологические карты, журналы здоровья и др.), проведение отбора суточных проб готовых блюд. 

Применение лабораторных методов исследований способствовало проверке качества соблюдения требований санитарных правил и норм.