Рекомендации по отдыху на природе в майские праздники

С наступлением майских праздников приходит период пикников и отдыха на природе. Люди стараются выбраться куда-нибудь на свежий воздух, чтобы отдохнуть в компании друзей или в семейном кругу. И очень часто эти праздники имеют негативное влияние на наше здоровье и фигуру. Шашлыки, жирные и копченые колбасы, салаты, различные соусы и майонезы, ранние свежие овощи и, конечно же, алкоголь могут превратить пикник в проблемы.

Как же провести майские праздники с пользой, не навредив своему здоровью? Для этого достаточно придерживаться несколько очень простых правил.

 

1. Для начала следует определиться с продуктами, которые будут браться с собой на природу. Не следует перегружать свой организм огромным количеством разнообразной еды. Лучше всего отдать предпочтение вместо мяса, курице, рыбе или индейке. Если же все-таки выбор останавливается на мясе, то обязательно оно должно быть свежим и хорошо замаринованным.

Особое внимание необходимо определить на степень готовности шашлыка, ведь недожаренный шашлык может стать причиной желудочно-кишечных заболеваний и инфекций. Но не следует мясо, и пережаривать, ведь в таком случае вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ. Очень вкусно и полезно можно приготовить мясо, замариновав его в маринаде, сделанном из перекрученных свежих томатов и лука. Количество маринада должно в 1,5 раза быть большим, чем мяса. По желанию, можно использовать специи, но только натуральные. Солить маринад не нужно. Шашлык готовится на раскаленных углях, после чего уже готовый солится морской солью и посыпается зеленью.

 

Очень вкусным и полезным будет приготовленный на гриле адыгейский сыр. Для этого необязательно использовать соусы и маринады. Достаточно порезать сыр на одинаковые пластины, разместить на решетке и запечь. Такой шашлык – замечательный вариант для вегетарианцев. Очень вкусным получается шашлык из шампиньонов. Для этого необходимо сделать в грибах несколько проколов и замочить на несколько часов маринаде (чеснок, уксус, кинза, укроп, уксус, подсолнечное масло, вода, базилик, помидоры). Такой шашлык должен мариноваться около двух часов.

С целью более легкого и правильного питания не следует готовить салаты с добавлением майонезов и других покупных соусов. Отдайте предпочтение свежим овощам и зелени. Не следует также покупать колбасы и другие мясные продукты, которые не полезны для организма, а при высокой температуре воздуха могут испортиться.

Для детей шашлык – это очень тяжелый продукт, который лучше заменить курицей, рыбой или индейкой, запеченной в фольге. Мясо отлично прожаривается и при этом получается сочным и более легким для пищеварительной системы. Не следует чрезмерно увлекаться и ранними овощами (редисом, огурцами, помидорами), так как они зачастую содержат нитраты, наличие которых может превышать предельно допустимое количество.

 

Не следует отдых на природе омрачать крепкими алкогольными напитками. Вполне подойдет сухое красное или белое вино в небольшом количестве.

2. Для безопасного отдыха очень важно иметь при себе аптечку. Ведь зачастую отдых на природе сопровождается укусами насекомых (клещей, комаров), отравлениями, ожогами, ссадинами и порезами. Из медикаментов обязательно должен быть в наличии активированный уголь, перекись водорода, пантенол, вата, обычный и эластичный бинт, лейкопластырь. Некоторые из этих средств могут не понадобятся, если вы не забудете использовать средства, отпугивающее комаров и клещей,

3. Для того чтобы отдых был интересным и активным обязательно нужно взять с собой спортивный инвентарь. Например, мяч, бадминтон, большой теннис. Тогда вам и вашим близким не придется скучать, а дети смогут вдоволь поиграть и повеселиться. Если по близости есть какой-нибудь водоем, можно захватить удочки и наживку.

 

Собираясь на пикник, следует взять с собой мангал, дрова, угли и жидкость, для разжигания костра и лопатку, для того, чтобы потом закопать кострище и угли. Также важно не забыть взять специальные мусорные мешки или пакеты и одноразовую бумажную посуду, для того, чтобы потом убрать после себя оставшийся мусор.

Придерживаясь этих несложных правил и рекомендаций, вы всегда сможете порадовать себя и своих родных прекрасным отдыхом и вкусными блюдами, а также провести время с пользой для здоровья и фигуры.

Превью для новостей: