Профилактика нарушений обязательных требований в детском саду «Огонек»

Специалистами Управления РПН по КЧР проведен профилактический визит в детский сад «Огонек» в  п.Медногорский Урупского района.

В ходе профилактического визита осмотрены все помещения дошкольного учреждения: групповые комнаты, санузлы, прачечная, пищеблок. Изучены условия хранения пищевых продуктов, ведение обязательной специальной документации (меню-раскладка, технологические карты, журналы здоровья и др.), проведение отбора суточных проб готовых блюд. 

Применение лабораторных методов исследований способствовало проверке качества соблюдения требований санитарных правил и норм.  Персонал детского сада получил консультации по проведению профилактических  медицинских осмотров работников. В ходе профилактического визита разъяснены требования санитарного законодательства.

Е.Покровская, пресс-секретарь УРПН по КЧР