Профилактика нарушений обязательных требований в детском саду №4 «Золотой ключик»

Специалистами Управления РПН по КЧР проведен профилактический визит в детский сад №4  «Золотой ключик» мкр.Московский г.Усть-Джегута.

В ходе профилактического визита осмотрены все помещения дошкольного учреждения: групповые комнаты, санузлы, прачечная, пищеблок. Изучены условия хранения пищевых продуктов, ведение обязательной специальной документации (меню-раскладка, технологические карты, журналы здоровья и др.), проведение отбора суточных проб готовых блюд. 

Применение лабораторных методов исследований способствовало проверке качества соблюдения требований санитарных правил и норм.

 Персонал детского сада получил консультации по маркировке кухонной посуды и оборудования, требованиям санитарных правил к микроклимату помещений, условиям хранения пищевых продуктов,  проведению профилактических медицинских осмотров сотрудников. В ходе профилактического визита с персоналом проведена беседа о  принципах здорового питания детей.

Е.Покровская, пресс-секретарь УРПН по КЧР