Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 2 квартал 2017 года

Во  исполнение Приказа  Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», в соответствии с  поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304,  Управлением  Федеральной  службы  по  надзору  в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской республике, за второй квартал 2017г,   было организованно проведение 19 внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих реализацию мяса свиней и птицы, а также продуктов их переработки.

В результате  проверок были установлены факты нарушений действующего законодательства - в части отсутствия документов о безопасности на реализуемую продукцию на 3 объектах; - в части отсутствия необходимой маркировки продукции на 12 объектах; - в части  не соблюдения правил личной гигиены на 5 объектах. В следствии чего число наложенных штрафов составило 20, с суммой наложенных штрафов 115 тысяч рублей.

Из проверенных 3218кг мяса свиней и птицы и   продуктов их переработки забраковано 21 партия, объемом 136кг. Процент забраковки составил 4,2.

Залипухина Ю.С., главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора