Результаты проверки объектов, занятых формированием сладких подарочных наборов

В соответствии  с  Приказом Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. № 978  «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»  от 28.11.2018года,  специалистами Управления проведены контрольно-надзорные мероприятия  в отношении  ИП Хубиева Р.Х.,  выигравшего конкурс  на право централизованного обеспечения подарочными наборами кондитерских изделий обучающихся  1-х классов общеобразовательных организаций, детей-инвалидов и детей,  из числа социально-незащищенных. Всего было подготовлено  11000 сладких новогодних подарков,  в каждый из которых входило  около 30 наименований кондитерских изделий.

При проведении проверки было выявлено, что наборы кондитерских изделий - новогодние сладкие подарки,   с датой  упаковывания  (фасования) - 18.12.2018года, сроком годности не более 6 месяцев,  хранятся при температуре окружающей  среды-  14 °С. На все кондитерские изделия представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность.  Каждый подарок  имеет вкладной ярлык с перечнем наименований кондитерских изделий, с указанием срока годности. Информация, указанная на ярлыке-вкладыше отвечает требованиям ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевых продуктов  в части ее маркировки».

С целью  оценки качества и безопасности новогодних подарков были отобраны и направлены в ИЛИ ФБУЗ «ЦГиЭ в КЧР»  на исследование   19 образцов кондитерских изделий по микробиологическим показателям и санитарно-химическим показателям. По результатам лабораторных исследований  все представленные образцы кондитерских изделий отвечают  требованиям ТР ТС 021/2011 «О  безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/211 «Пищевая продукция  в части ее маркировки» .

И.И.Данилина, главный специалист-эксперт ОСН