Надзор за реализацией мясной продукции в Карачаево-Черкесской Республике.

Управление Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике на основании  приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018, от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного  в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента РФ от 15.08.2017 №Пр -1603, контролирует безопасность мясных продуктов.

По состоянию на 10.02.2020 года проведено 97 внеплановых мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных  предпринимателей, осуществляющих реализацию мясной продукции с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В ходе проверок субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, устанавливались факты оборота мяса и мясной продукции с нарушением условий хранения, отсутствием документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, отсутствием необходимой маркировки, а также ненадлежащее санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, нарушение правил личной гигиены персоналом.

        За выявленные нарушения вынесено 82 постановления о назначении наказания, наложено штрафов на общую сумму 290 700 рублей.

         По результатам проверок проинспектирована мясная продукция общим объемом 5027 кг, снято с реализации 604 кг.

Мероприятия в рамках реализации приказа продолжаются. Вопрос качества и безопасности мясной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике. 

Л.В.Косова, ведущий специалист-эксперт ОСН