Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов

В течение 2016года Управлением Роспотребнадзора по Карачаево- Черкесской республике проводились проверки качества, реализуемого населению мясного сырья и мясных продуктов. Всего проверено 33 объекта надзора.

Нарушения требований технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» выявлены на 2 объектах. Нарушения касались отсутствия полной и достоверной информации о товаре.

В ходе проверок было отобрано на исследование 9 образцов мясной продукции. Продукция исследовалась на санитарно-химические, микробиологические, паразитологические показатели и на наличие генно- модифицированных источников. Все исследованные образцы отвечали требованиям технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий продукция в количестве 33,5кг без полной и достоверной информации снята с реализации.

заместитель начальника отдела санитарного надзора Овчаренко Е.И.