Контроль качества и безопасности рыбы и морепродуктов в Карачаево-Черкесской Республике

В рамках контрольно надзорных мероприятий специалистами Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике за первое полугодие 2017 года были отобраны 4 пробы рыбы свежемороженой для проведения лабораторных исследований. При проведении санитарно гигиенических, а также паразитологических исследований не стандартных не выявлено.

Специалистам Управления на рыбу свежемороженую была представлена товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослежйваемость, качество и безопасность рыбы. Имелась полная и достоверная информация о^рыбе свежемороженой. Условия перевозки, хранения и сроков годности рыбы соблюдались.

Управлением Росотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике систематически проводится контроль оборота продукции водных биоресурсов.

С 1 сентября 2017г. вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»(ТР ЕАЭС 040/2016) с переходным периодом до 1 марта 2018года.

До дня вступления в силу технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к рыбе, рыбной продукции и связанным с ними процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации действуют положения нормативных правовых актов Таможенного союза или законодательства государства- члена Таможенного союза.

Ю.С. Залипухина, главный специалист-эксперт отдела саннадзора